Flessenwater is goed voor het milieu

Het drinken van gebotteld water is een veel
milieuvriendelijker keuze dan het consumeren van frisdranken, koffie, fruitsap
of bier.

Flessenwater ligt onder vuur van milieuorganisaties, die stellen
dat kraantjeswater veel energie bespaart omdat
het niet met vrachtwagens vervoerd moet worden. Dat klopt, maar gebotteld water
is lang niet het grootste ecologische probleem als het gaat om drinkgewoonten.
Alle andere dranken hebben grote hoeveelheden water en energie nodig tijdens
hun productieproces, wat hun ecologische impact per definitie een stuk groter maakt
dan die van flessenwater. Bovendien worden ze evengoed verspreid in flessen en blikjes. (Illustratie: plan59)

De nieuwe rokers

Het drinken van gebotteld wordt steeds vaker als een
milieuonvriendelijke daad beschouwd. Giles Coren, een Engels culinair jouurnalist,
noemde mensen die flessenwater drinken zelfs “de nieuwe rokers”.

Die hevige
kritiek is begrijpelijk. De meeste westerse landen beschikken over
kraantjeswater van goede kwaliteit. Gebotteld water is vaak afkomstig van
dezelfde waterbronnen als kraantjeswater, wat het inderdaad nogal absurd maakt. Maar het demoniseren van flessenwater gaat voorbij aan de kern van het
probleem. Het klopt dat het rondrijden van plastic flessen met kraantjeswater
onnodig veel energie en afval creëert. Maar dat geldt evenzeer voor het
rondrijden van Coca-Cola, Stella Artois en Chivas Regal. Het is niet eerlijk om
alleen water met de vinger te wijzen, omdat het toevallig ook via pijpleidingen
gedistribueerd wordt. 

——————————————————————————————————–

"Overstappen van andere gebottelde dranken naar flessenwater levert veel meer milieuwinst op dan overstappen van flessenwater naar kraantjeswater" 

——————————————————————————————————–

Belangrijker is dat alle andere dranken grote hoeveelheden
water en energie verbruiken tijdens hun productieproces, terwijl dat in het
geval van water – ook flessenwater – niet zo is. Er is water nodig om gewassen
te laten groeien, en het vraagt energie om ze te bemesten, te oogsten en te
transporteren. Ook brouwerijen hebben energie en water nodig. Een kopje thee
kost 35 liter water, een kopje koffie 140 liter. Neem je suiker in je koffie of
thee, dan wordt het nog erger: voor elke lepel suiker waren er 50 tassen water
nodig. De productie van een glas bier vraagt 75 liter water, die van een glas
wijn 120 liter. Een glas fruitsap of melk is goed voor 170 tot 200 liter water.
Een glas cognac vereist 2.500 liter water (alle gegevens afkomstig van deze
bronnen).

Thee en koffie 

De productie van 1 liter water – kraantjeswater of
flessenwater – vraagt eenvoudigweg 1 liter water, en geen energie. De productie
en distributie van de waterflessen vraagt wel energie, maar dat geldt, zoals
vermeld, evenzeer voor de meeste andere dranken. Dat betekent dat gebotteld
water een milieuvriendelijker keuze is dan alle andere gebottelde of verpakte dranken:
bier, wijn, melk, fruitsap of frisdrank. Waarschijnlijk is gebotteld water
zelfs een betere optie dan het drinken van koffie of thee gezet met
kraantjeswater – koffie en thee mogen dan minder zwaar wegen, ze worden wel
over veel grotere afstanden vervoerd.

De enige optie die zonder twijfel
milieuvriendelijker is dan gebotteld water, is kraantjeswater. Als mensen die
nu gebotteld water drinken zouden overstappen op kraantjeswater, dan is dat
inderdaad beter voor het milieu. Maar als mensen die nu andere gebottelde
dranken nuttigen zouden overstappen op gebotteld water, dan zou dat een nog
veel grotere milieuwinst opleveren.

——————————————————————————————————–

"Het is niet eerlijk om
alleen water met de vinger te wijzen, omdat het toevallig ook via pijpleidingen
wordt verspreid"

——————————————————————————————————–

Milieuorganisaties pakken graag uit met de enorme
hoeveelheden gebotteld water die wereldwijd verkocht worden, en de enorme
hoeveelheden energie die dat kost om ze te transporteren. Dat mag dan allemaal
wel kloppen, maar gebotteld water neemt slechts een klein deel van de totale
markt voor verpakte dranken voor zijn rekening. De energie die nodig is voor
het transporteren van frisdranken en bier is nog een stuk indrukwekkender.

Gebotteld
water is niet de kern van het probleem. Wel het feit dat de meeste mensen geen
water drinken, maar liever bier, fruitsap, koffie, frisdrank of energiedrankjes
nuttigen. Dat is natuurlijk een minder populaire boodschap, aangezien veel
wereldverbeteraars de ecologische problemen van deze planeet graag bepraten met
een glassje bier of wijn erbij.

Paria’s

Dat wil niet zeggen dat iedereen nu flessenwater moet gaan
drinken in plaats van kraantjeswater, integendeel. Het drinken van kraantjeswater moet
gestimuleerd worden. Maar mensen die gebotteld water verkiezen, al is het uit
snobistische redenen, verdienen het niet om als paria’s behandeld te worden: ze
maken een veel ecologischer keuze dan diegenen die andere gebottelde dranken
verkiezen.

© Kris De Decker 

——————————————————————————————————–
DOSSIER WATER

Water vreet energie : de prijs van zeewater

De handel in virtueel water : de douchespaarkop zal ons niet redden

Fossiel water raakt op : Vlaanderen verdroogt

——————————————————————————————————–
Meer op Lowtech Magazine:

De Energy Ball : veel geld voor weinig energie

Vakantie zonder vliegtuigen : waar is het passagiersschip naartoe?

De zwendel met afvalstatistieken : sorteren we voor het milieu, of voor de cijfers?

Groene auto’s bestaan niet : de vruchteloze zoektocht naar alternatieve brandstoffen

Startpagina / Overzicht alle artikels / Zoeken

——————————————————————————————————–
Mis geen enkel artikel van Lowtech Magazine !
Blijf op de hoogte via e-mail of feed (wat is een feed?)
——————————————————————————————————–

http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js