Eten & drinken:

• Een varkenslap met een naam: zet anoniem vlees aan tot overconsumptie?
• Insectenvlees: een alternatief voor vegetarisme?
• Terug naar de wijn van de Romeinen

Voedselproductie:

• De fruitmuur: stadslandbouw in de 17de eeuw
• De Chinese zonnekas: een alternatief voor de glastuinbouw?
• Maak een lowtech verticale moestuin
• Een tractor met pedalen
• De gemotoriseerde “oplossing” voor het oogsten van tarwe in Nepal en India
• De landbouwmachines van de toekomst?

Voedselbereiding:

• Koken zonder vuur: het isolatiefornuis
• De perfecte stoomkoker is 300 jaar oud
• Een hightech keuken zonder elektriciteit

Voedselbewaring:

• Een lowtech koelkast voor groenten en fruit
• Maak een zonnedroger voor de tuin of het balkon